餐饮碗筷清洗时需要严格遵循“清除残渣、用洗涤剂清洗、用水漂洗、榴莲视频WWW免费下载、清洁”的顺序,餐具榴莲视频WWW免费下载应优先采用热法,使用化学榴莲视频WWW免费下载剂的至少应采用“一冲洗、二榴莲视频WWW免费下载、三冲洗”的程序。
一、清洗方法
1、若采用人工清洗,应按以下步骤进行:
①刮去餐具表面的食物残渣;
②用含有洗涤剂的溶液清洗餐具表面;
③用自来水冲洗餐具表面残留的清洁剂。
2、如果使用洗碗机进行清洁,请遵循设备的使用说明。
二、榴莲视频WWW免费下载方法
1、物理榴莲视频WWW免费下载
①蒸汽或煮沸灭菌,温度一般控制在100℃,保持10分钟以上;
②红外线榴莲视频WWW免费下载,温度一般控制在120℃以上,并维持10分钟以上;
③如采用洗碗机榴莲视频WWW免费下载,榴莲视频WWW免费下载温度和时间应保证榴莲视频WWW免费下载效果符合相关食品安全国家标准的要求。
2、化学榴莲视频WWW免费下载
餐饮碗筷清洗主要使用各种含氯榴莲视频WWW免费下载剂,在确保榴莲视频WWW免费下载效果的前提下,可以采用其他榴莲视频WWW免费下载剂和参数。
方法一:
使用含氯榴莲视频WWW免费下载剂(二氧化氯榴莲视频WWW免费下载剂除外)的榴莲视频WWW免费下载方法:
①严格按照含氯榴莲视频WWW免费下载剂产品说明书的要求配制榴莲视频WWW免费下载剂。榴莲视频WWW免费下载剂中有效氯浓度应在250mg/L以上;
②将餐具放入配制好的榴莲视频WWW免费下载液中浸泡5分钟以上;
③用自来水冲洗餐具表面残留的榴莲视频WWW免费下载剂。
方法二:
使用二氧化氯榴莲视频WWW免费下载剂的榴莲视频WWW免费下载方法:
①严格按照产品说明书要求配制榴莲视频WWW免费下载剂。榴莲视频WWW免费下载剂中有效氯浓度应为100mg/L~150mg/L;
②将餐具放入准备好的榴莲视频WWW免费下载液中浸泡10至20分钟;
③用自来水冲洗餐具表面残留的榴莲视频WWW免费下载剂。
以上是餐饮碗筷清洗榴莲视频WWW免费下载方法,餐具清洗或榴莲视频WWW免费下载后应沥干、干燥,若使用抹布擦干,抹布应专用,使用前需要清洗榴莲视频WWW免费下载,防止污染餐具,榴莲视频WWW免费下载后的餐具及时放入专用密闭清洁设施内。